🍿糖炒坚果栗子，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！
🍿坚果栗子，作为我国传统的美食，深受广大人民群众的喜爱，而糖炒坚果栗子更是其中一道美味佳肴，如何才能炒出一锅美味可口的糖炒坚果栗子呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下糖炒坚果栗子的做法吧！
🍿【准备材料】
- 栗子：500克
- 坚果：适量（如核桃、杏仁、腰果等）
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 植物油：适量
🍿【炒制步骤】
- 将栗子去壳,取出栗子肉，坚果也提前准备好，去壳取仁。
- 将栗子肉和坚果放入清水中,加入少许盐，浸泡10分钟，去除杂质。
- 锅中倒入适量植物油,加热至五成热，放入栗子肉和坚果，翻炒均匀，炒至表面微黄。
- 加入适量白糖,继续翻炒，炒至糖融化，栗子肉和坚果表面裹满糖霜。
- 加入适量清水,翻炒均匀，盖上锅盖，转小火焖煮5分钟。
- 开盖,继续翻炒，炒至汤汁收干，栗子肉和坚果熟透即可。
🍿【小贴士】
- 炒栗子时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 加入适量清水后,要转小火焖煮，这样可以使栗子肉更加软糯。
- 糖炒坚果栗子可以根据个人口味,适量添加其他调料，如五香粉、孜然粉等。
🍿糖炒坚果栗子，不仅美味可口，而且营养丰富，在寒冷的冬季，来上一锅热腾腾的糖炒坚果栗子，既能暖身，又能满足味蕾，快快动手，一起来学学怎么炒出美味的糖炒坚果栗子吧！🍿🍿🍿