🌽🥒🥕土豆茄子萝卜的简单炒法,美味又健康！
🌟大家好，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆茄子萝卜炒！🥰
🔪我们需要准备以下食材：土豆1个、茄子1个、萝卜1个、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、料酒、糖、食用油。
🌿我们开始烹饪：
土豆、茄子、萝卜洗净，切成薄片,葱姜蒜切末备用。
土豆片放入沸水中焯水，捞出沥干水分,这样炒的时候不会粘锅。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入茄子片，炒至表面微黄，然后加入土豆片和萝卜片,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀,让调料充分包裹食材。
加入少许清水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟,让食材更加入味。
炒至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🍲这道土豆茄子萝卜炒简单易做，口感鲜美，营养丰富，土豆、茄子、萝卜三种食材搭配，既有蔬菜的清新口感，又有丰富的膳食纤维，是一道美味又健康的家常菜。🌱
🎉快来试试吧，相信你们一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🍲