炒甘蓝怎么炒好吃家常做法

炒甘蓝怎么炒好吃？家常做法来帮你！👩‍🍳

甘蓝,又称包心菜，是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，炒甘蓝是一道简单又美味的家常菜，下面就来分享几种炒甘蓝的好吃做法，让你轻松掌握这道美味佳肴！🍽️

清炒甘蓝

【食材】

• 甘蓝 1颗
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

【做法】

1. 甘蓝洗净,切成小块备用。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
3. 加入甘蓝块,快速翻炒均匀。
4. 根据个人口味加入适量盐,继续翻炒至甘蓝变软。
5. 出锅前可加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可。

蒜蓉炒甘蓝

【食材】

• 甘蓝 1颗
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

【做法】

1. 甘蓝洗净,切成小块备用。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜末和葱花爆香。
3. 加入甘蓝块,快速翻炒均匀。
4. 根据个人口味加入适量盐,继续翻炒至甘蓝变软。
5. 出锅前可加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可。

甘蓝炒肉片

【食材】

• 甘蓝 1颗
• 猪里脊肉 150g
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量

【做法】

1. 甘蓝洗净,切成小块备用；猪里脊肉切成薄片，用生抽腌制10分钟。
2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
3. 加入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。
4. 加入甘蓝块,继续翻炒均匀。
5. 根据个人口味加入适量盐,继续翻炒至甘蓝变软。
6. 出锅前可加入少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可。

就是几种炒甘蓝的家常做法,希望对你有所帮助！🌟记得在炒甘蓝时，火候要大，翻炒要快，这样炒出的甘蓝才脆嫩可口，快动手试试吧！👍