🍄🍤🍚笋炒豆腐虾仁，美味佳肴轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——笋炒豆腐虾仁，这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豆腐：1块
- 虾仁：200克
- 笋：100克
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油：适量
🌟制作步骤：
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍚
虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟。🍤
笋切成薄片,青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。🌿
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
加入笋片翻炒至断生,再加入虾仁，炒至虾仁变色。🍤
放入豆腐块,加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。🍚
最后加入青红椒丝,翻炒均匀，出锅即可。🌿
🎉小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加鲜美。
- 虾仁腌制可以增加口感和风味,让虾仁更加鲜嫩。
- 翻炒时要轻轻翻动,以免豆腐碎裂。
这道笋炒豆腐虾仁,色泽诱人，口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有虾仁的鲜美，还有笋的清香，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是一道不错的选择哦！快来动手试试吧！🌟🍴
祝大家烹饪愉快,美食享用！🎉🍾