🍲豆角土豆炒肉片,家常美味简单炒制方法🍲
豆角土豆炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下豆角土豆炒肉片的炒制方法吧！🤩
🍳【食材准备】
- 肉片：200克
- 豆角：200克
- 土豆：1个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 生粉：适量
- 鸡精：适量
🍳【炒制步骤】
将豆角洗净，切成段；土豆去皮，切成薄片；青红椒洗净，切成条状；生姜、大蒜切成末备用。🥦🥔🍅
将肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、老抽、生粉和少许水，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，用中火翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香，再加入豆角和土豆片翻炒至豆角变软。🥦🥔
将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒条，继续翻炒均匀。🍅
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🍳【小贴士】
- 豆角和土豆片在炒制过程中，不要炒得太久，以免变软失去口感。🥦🥔
- 肉片腌制时，可以加入少许料酒去腥增香。🍖
- 炒菜时，火候要掌握好，以免炒糊。🔥
这样一道美味的豆角土豆炒肉片就完成了！赶快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🎉