🍲粉条白菜炒制秘籍,美味可口,简单易学!
粉条和白菜,这两样食材在我们的餐桌上可谓是家常便饭。🍲就让我来为大家分享一份粉条白菜炒制的秘籍,让你轻松学会如何将这两样食材炒出美味可口的家常菜!
🌿食材准备:
- 粉条适量
- 白菜适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
🌟炒制步骤:
1️⃣将粉条提前用温水泡软,捞出备用,白菜洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
2️⃣锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣加入白菜丝翻炒至断生,加入泡软的粉条,翻炒均匀。
4️⃣加入适量盐、老抽、鸡精调味,翻炒均匀。
5️⃣炒至粉条熟软,白菜丝变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
1️⃣粉条泡软后,捞出沥干水分,这样炒出来的粉条更加劲道。
2️⃣白菜丝不宜炒得太久,以免过于软烂,影响口感。
3️⃣老抽的作用是上色,可根据个人口味适量添加。
4️⃣炒制过程中,火候不宜太大,以免粉条和白菜炒糊。
🍲这样一道美味的粉条白菜炒菜就完成了!🎉简单易学,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!🥰相信你一定会爱上这道菜的!