🍲豆角土豆炒肉馅,美味家常菜的制作方法🍲
豆角土豆炒肉馅是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豆角 200克
- 土豆 1个
- 猪肉馅 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿制作步骤：
豆角洗净，切成小段；土豆去皮，切成小块；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜分别切成末。
热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
加入猪肉馅，翻炒至变色,加入料酒去腥。
放入豆角段,翻炒均匀。
加入土豆块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入适量的水，盖上锅盖,焖煮5分钟。
加入青红椒块,翻炒均匀。
加入适量的鸡精提鲜。
用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士：
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
土豆块不宜切得太小,以免煮烂。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🍲豆角土豆炒肉馅，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的豆角土豆炒肉馅！🍳🌈