🍽️幼儿炒山药片,美味又营养,宝宝超爱!
山药,作为我国传统的滋补食材,营养丰富,口感独特,深受宝宝们的喜爱,就为大家分享一道简单易学的幼儿炒山药片,让宝宝们在享受美味的同时,还能摄取到丰富的营养。
🌟食材清单:
- 山药 1根
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤:
山药去皮,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,胡萝卜、青红椒洗净,切成薄片;葱、蒜切碎备用。
热锅凉油,油热后放入葱、蒜爆香。
加入山药片、胡萝卜片、青红椒片,翻炒均匀。
加入适量盐、生抽,翻炒均匀,炒至山药片熟软。
出锅前撒上少许葱花,即可出锅。
🌟小贴士:
山药切片后,放入清水中浸泡,可以防止氧化变黑,保持食材色泽。
炒山药片时,火候不宜过大,以免山药片炒糊。
根据宝宝口味,可以适量调整调料。
🍽️这道幼儿炒山药片,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,非常适合宝宝们食用,家长们不妨试试这道菜,让宝宝们在享受美味的同时,还能摄取到丰富的营养,健康成长!🌱🌈