辣萝卜炒香肠怎么炒好吃

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🌶️辣萝卜炒香肠,家常美食新体验!

辣萝卜炒香肠是一道简单又美味的家常菜,口感鲜美,辣中带香,非常适合喜欢辣味的朋友们,下面,就让我来为大家分享一下如何炒出美味的辣萝卜炒香肠吧!🤤

🍽️食材准备:

  • 辣萝卜 1根
  • 香肠 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 青红椒 各1个
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油 适量

🌟炒制步骤:

1️⃣ 将辣萝卜洗净,切成薄片;香肠切成薄片;大蒜切片;青红椒洗净,切成条状。

2️⃣ 热锅倒油,油热后放入大蒜片爆香。

3️⃣ 放入香肠片,用中小火慢慢煎至两面微黄,出香味。

4️⃣ 加入辣萝卜片,翻炒均匀。

5️⃣ 倒入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。

6️⃣ 加入适量的盐、糖,翻炒均匀。

7️⃣ 加入青红椒条,翻炒均匀,炒至青红椒断生即可。

🌟小贴士:

1️⃣ 辣萝卜切片时,可以适当留一些萝卜丝,这样口感更佳。

2️⃣ 煎香肠时,不要煎得太久,以免香肠变硬。

3️⃣ 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

4️⃣ 炒制过程中,注意火候,避免炒糊。

辣萝卜炒香肠是一道简单易学的家常菜,希望大家都能成功做出美味的辣萝卜炒香肠,享受美食带来的快乐!🎉🍽️