🍽️海鲜菇炒大肠，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
🌟食材准备：
- 海鲜菇 200克
- 大肠 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 大肠清洗干净，用面粉、盐、白醋搓洗，然后用水冲洗干净，切成小段备用。
2️⃣ 海鲜菇洗净，去掉根部，切成条状备用。
3️⃣ 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
4️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜炒香。
5️⃣ 放入大肠，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。
6️⃣ 放入海鲜菇，翻炒均匀。
7️⃣ 加入盐、酱油、白胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。
8️⃣ 最后加入青红椒丝，翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
1️⃣ 大肠在清洗时，可以用面粉、盐、白醋搓洗，这样能更好地去除异味。
2️⃣ 炒大肠时，要大火快炒，以免大肠炒老了口感不好。
3️⃣ 海鲜菇炒大肠，可以加入一些辣椒提味，喜欢吃辣的朋友可以适量增加辣椒。
4️⃣ 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️美味又简单的海鲜菇炒大肠就完成了，快来试试吧！😋🥘