🍲香豆腐炒大蒜，家常美味，简单易学！
香豆腐炒大蒜是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的香豆腐炒大蒜吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 香豆腐 1块
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、盐、食用油 适量
我们来详细讲解一下炒制过程：
香豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
大蒜切片,青红椒切丝，葱花切碎。🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。🔥
加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
放入焯好水的香豆腐块,翻炒均匀。🍲
加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。🍲
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟小贴士：
焯水可以去除香豆腐的豆腥味,使口感更佳。
炒香豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐碎裂。
加入生抽、老抽可以使菜肴色泽更加诱人。
葱花可以增加菜肴的香气,提升口感。
香豆腐炒大蒜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍲