🍳瘦肉炒儿菜，美味又简单，让你一学就会！🌿
瘦肉炒儿菜是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下如何炒制出美味的瘦肉炒儿菜！🥰
🍅食材准备：
- 瘦肉 200克
- 儿菜 300克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 葱花 适量
🌿炒制步骤：
将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、水淀粉腌制10分钟。
儿菜洗净切片,备用。
生姜切丝,蒜切末，备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色，盛出备用。
锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
加入儿菜片,翻炒至变软。
再加入炒好的瘦肉片,翻炒均匀。
加入适量的酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
瘦肉切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
炒儿菜时,不要炒得太久，以免儿菜出水变软。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中,火候要适中，以免糊锅。
瘦肉炒儿菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，大家可以根据自己的口味进行调整，相信一定能做出美味的瘦肉炒儿菜！快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🌿