🌟香肠炒红豇豆,家常美味简单炒法🌟
香肠炒红豇豆是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感丰富,下面就来教大家如何炒制这道美味佳肴。
🌱【食材准备】
- 香肠 2根
- 红豇豆 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🌱【烹饪步骤】
- 香肠切片，红豇豆洗净切段，大蒜、生姜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入香肠片，中火煎至两面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，放入大蒜片、生姜片爆香。
- 倒入红豇豆段,翻炒至变色。
- 加入煎好的香肠片,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使红豇豆充分吸收调味料。
- 炒至红豇豆熟软,汤汁浓稠即可出锅。
🌱【小贴士】
- 红豇豆不宜炒得太久，以免变软烂,影响口感。
- 香肠的用量可根据个人口味调整，喜欢香肠味浓一些的话,可以适量增加。
- 烹饪过程中，注意火候,避免烧糊。
🍲【美味分享】香肠炒红豇豆是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为待客佳肴，快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️