🌱🥑🌶️ 豆芽炒火腿炒辣椒——家常美味,简单易学！
豆芽炒火腿炒辣椒，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 火腿：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选,用于上色）
🌱【制作步骤】
- 准备食材：将豆芽洗净，火腿切片，辣椒去籽切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
- 爆香调料：将葱、姜、蒜末放入锅中,小火煸炒至香味释放。
- 下豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，快速翻炒,炒至豆芽变软。
- 加入火腿：将火腿片放入锅中,与豆芽一起翻炒。
- 加入辣椒：将切好的辣椒丝放入锅中,继续翻炒。
- 调味：加入适量的盐和生抽,根据个人口味可适量加入少许老抽调色。
- 出锅：炒至豆芽、火腿和辣椒熟透,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 火腿切片时，可以切成薄片,这样更容易入味。
🌱【成品展示】一道色香味俱全的豆芽炒火腿炒辣椒就完成了！🍲 这道菜色泽鲜艳，口感清爽，火腿的鲜美与辣椒的辣味完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试吧！🎉
就动手做一道美味的豆芽炒火腿炒辣椒，享受烹饪的乐趣吧！👩🍳🍲🌶️