蒜苗炒腊肉粒是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来分享一下如何炒出美味的蒜苗炒腊肉粒🍲！
准备好食材：蒜苗、腊肉粒、适量的盐、生抽、食用油。
将蒜苗洗净切成段，腊肉粒也切成相同大小的粒,备用。
热锅倒油，油热后放入腊肉粒，用中小火慢慢煸炒至腊肉粒表面微黄,散发出香味。
将蒜苗放入锅中，快速翻炒均匀,炒至蒜苗变软。
加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀,让蒜苗充分吸收调味料。
出锅前，撒上一点葱花增香,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
腊肉粒煸炒时，火不宜太大,以免炒焦。
蒜苗炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
可以根据个人口味,适量加入一些辣椒或其他调料。
烹饪过程中，注意观察蒜苗的变化,及时调整火候。
通过以上步骤，一道美味的蒜苗炒腊肉粒就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲