🌱韩国黄瓜炒鸭蛋——简单美味的家常菜🍳
韩国黄瓜炒鸭蛋是一道简单又美味的家常菜，它结合了黄瓜的清爽与鸭蛋的滑嫩，是一道色香味俱全的佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 鸭蛋 3个
- 青红椒各1个（可选,增加色彩和口感）
- 蒜末 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱【制作步骤】
- 将黄瓜洗净切成薄片,青红椒也切成与黄瓜相同厚度的片。
- 鸭蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 热锅冷油，油热后倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，使其形成蛋饼状,炒至两面金黄后盛出备用。
- 锅中留少许油,加入蒜末炒香。
- 将黄瓜片和青红椒片放入锅中,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的蛋饼，加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至黄瓜片变软，蛋饼与黄瓜片充分融合,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 黄瓜切片时，可以斜着切,这样切出的黄瓜片更加美观。
- 炒蛋时，火不宜太大,以免蛋饼过于焦糊。
- 加入青红椒可以增加菜肴的口感和色彩，但如不喜欢辣味,可以省略。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的韩国黄瓜炒鸭蛋就完成了！金黄的蛋饼与翠绿的黄瓜片相映成趣，看起来就让人食欲大增，黄瓜的清爽与鸭蛋的滑嫩完美结合，每一口都是满满的幸福感，无论是作为早餐还是家常晚餐,都是不错的选择哦！
快来动手试试这道韩国黄瓜炒鸭蛋吧，保证让你爱不释手！🎉🍳🌱