🍭 用迷你锅轻松炒成软糖,美味又简单！
在美食界，软糖是一道非常受欢迎的甜点，它口感柔软，甜而不腻，深受各年龄段人群的喜爱，就让我来教大家如何用迷你锅炒出美味的软糖吧！🌟
我们需要准备以下材料：
- 糖（最好是细砂糖）200克
- 水果汁或白醋50毫升
- 玉米淀粉20克
- 玻璃容器一个（用于炒糖）
让我们一起动手制作吧！👩🍳
在迷你锅中加入50毫升水果汁或白醋，然后开小火加热。🍹
慢慢加入细砂糖，一边加一边搅拌，直至糖完全溶解。🍬
待糖水煮沸后，转小火，继续加热，需要时刻关注糖水的颜色和状态。🔥
当糖水逐渐变稠，颜色由透明变为金黄色时，加入玉米淀粉。🍵
需要迅速搅拌，以免糖水凝固。🔍
继续加热，直到糖水变得浓稠，用手抓起能拉出丝状时，即可关火。🎊
将炒好的糖水倒入事先准备好的玻璃容器中，轻轻摇晃，使糖水均匀分布。🍪
稍微冷却后，用勺子挖取小块软糖，放入冰箱冷藏，待其完全凝固即可食用。🥳
注意事项：
- 在炒糖的过程中，要时刻关注糖水的状态,避免炒焦。
- 加入玉米淀粉后，要迅速搅拌,以免糖水凝固。
- 软糖凝固后，可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
一道美味的软糖就完成啦！快邀请你的家人和朋友一起品尝吧！🍬🍪🍭