🥔🥒土豆片炒黄瓜,家常美食轻松做!
土豆片炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,既保留了土豆的香糯和黄瓜的爽脆,又营养均衡,下面就来教大家如何一步步做出这道色香味俱全的佳肴吧!
🍽️【食材准备】
- 土豆 1个
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分。2️⃣ 黄瓜洗净,切成薄片,同样沥干水分。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 放入土豆片,中火翻炒至土豆片边缘微微发黄。5️⃣ 加入黄瓜片,继续翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽,快速翻炒均匀,让土豆片和黄瓜片均匀裹上生抽。7️⃣ 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上葱花增香,翻炒均匀即可。
🎉【小贴士】
- 土豆片切得越薄,炒出来的土豆片越脆。
- 炒土豆片时火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
- 黄瓜片不宜炒太久,以免失去爽脆口感。
🍲【美味分享】土豆片炒黄瓜是一道色香味俱全的菜肴,简单易做,营养丰富,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的土豆片炒黄瓜!🍲🍴
通过以上步骤,你就可以轻松学会如何制作土豆片炒黄瓜了,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合日常快手菜,快来试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🌈🍳