鸡蛋炒花卷，是一道简单又美味的家常菜。🍳下面，就让我为大家详细介绍一下鸡蛋炒花卷的制作方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 鸡蛋：2个
- 花卷：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
步骤如下：
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀。🥚
- 花卷切成小块，备用。🍞
- 青红椒洗净切丝，备用。🥕
- 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子翻炒至鸡蛋碎成小块。🍳
- 加入切好的花卷，翻炒均匀。🍞
- 倒入青红椒丝，继续翻炒均匀。🥕
- 加入适量的盐，根据个人口味调整。🍲
- 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。👩🍳
这样，一道美味的鸡蛋炒花卷就完成了！🎉这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐食用，快来动手试试吧！👩🍳🍳
小贴士：
- 鸡蛋液中加入少许料酒,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 花卷最好选用软硬适中的,口感更佳。
- 炒花卷时，火候不宜过大，以免花卷过于焦糊。🔥
- 想要鸡蛋花卷更加美味，可以适量加入一些生抽或蚝油提鲜。🍢
希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家做菜愉快！🎉🎉🎉