在超市买的炒鸡肉怎么做🍗🍳
家人们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒鸡肉！超市里现成的炒鸡肉非常方便，但是自己动手做出来的味道绝对更胜一筹哦！下面就来教大家如何在家轻松做出一道美味的炒鸡肉吧！🎉
🍳【准备材料】
- 炒鸡肉（超市购买的）适量
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 青红椒各一个
- 葱一根
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
- 植物油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将大蒜、生姜、青红椒、葱分别洗净切好备用，大蒜切片，生姜切丝，青红椒切块,葱切段。
2️⃣ 将炒鸡肉从包装中取出，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡肉，用中火煎至两面金黄,取出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入大蒜片和生姜丝,炒出香味。
5️⃣ 加入青红椒块,快速翻炒均匀。
6️⃣ 将煎好的鸡肉重新放入锅中,与青红椒一起翻炒。
7️⃣ 加入葱段，翻炒均匀,使葱段断生即可。
8️⃣ 出锅前,可以根据个人口味适量调整盐分。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入一些料酒,可以去腥增香。
- 炒鸡肉时，油温不宜过高,以免鸡肉外焦里生。
- 青红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感。
这样一道美味的炒鸡肉就完成啦！简单几步，就能在家享受超市炒鸡肉的美味，快快动手试试吧！👩🍳🍲