🍲 茭白丝炒肉糜：美味家常菜的简单做法 🍲
茭白丝炒肉糜是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，下面就来教大家如何将这道菜炒得美味可口。🤤
准备食材：茭白2根、猪肉100克、生抽、老抽、盐、鸡精、蒜、料酒、油适量。
茭白洗净，去皮切丝；猪肉切成肉糜备用。🥕🥩
肉糜中加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
热锅倒油，油热后加入蒜末炒香。🍳
倒入腌制好的肉糜，用铲子快速翻炒至变色。🥘
加入茭白丝，继续翻炒均匀。🍽️
茭白丝炒至断生，汤汁收浓，即可出锅。🍲
烹饪小贴士：
茭白丝不宜炒得太久，以免口感变老。👍
肉糜要提前腌制，这样炒出来的肉糜更加入味。🌟
蒜末可以增加菜肴的香气，也可以根据个人口味适量增减。🧄
炒菜时，火候要适中，以免炒糊。🔥
可以根据个人口味加入一些青椒丝、红椒丝等，使菜肴更加丰富。🥦🌶️
这样一道美味的茭白丝炒肉糜就做好了，快快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的佳肴，祝大家烹饪愉快！🎉🥳