炒鸡青椒豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的炒鸡青椒豆腐吧！🍳
准备好以下食材：
- 鸡肉：200克
- 青椒：2个
- 豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
我们来一步步操作：
鸡肉洗净切成小块，用生抽、老抽、盐和水淀粉腌制10分钟，使其入味。🍗
青椒去籽洗净，切成条状；豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。🥬
热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉块，快速翻炒至变色，捞出备用。🍗
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入青椒条翻炒至断生。🥬
将炒好的鸡肉块重新放入锅中，加入豆腐块，翻炒均匀。🍤
加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
加入少许水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，翻炒均匀即可出锅。🍲
出锅前撒上葱花，增加香气。🌿
这样，一道美味的炒鸡青椒豆腐就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，鸡肉鲜嫩，青椒爽脆，豆腐软糯，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤