🍲 美味牛柳炒芥蓝,简单做法轻松上桌！
🍲 【牛柳炒芥蓝的做法和配料】
在忙碌的都市生活中，一顿简单美味的晚餐是多么令人期待，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——牛柳炒芥蓝。😊
🥩食材：
- 牛里脊肉 200克
- 芥蓝 300克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍲做法：
准备食材：将牛里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉，抓匀腌制10分钟，芥蓝洗净切段，姜蒜切末备用。🍖
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入腌制好的牛柳片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
炒芥蓝：锅中留少许油，放入姜蒜末炒香，再加入芥蓝段，快速翻炒至断生。🥬
合炒：将炒好的牛柳片重新倒入锅中，与芥蓝一起快速翻炒均匀。😉
调味出锅：根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀后，撒上葱花，出锅即可。🌿
🍲小贴士：
- 腌制牛柳时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒芥蓝时，火候要大，快速翻炒,以免芥蓝出水变软。
🍲 这道牛柳炒芥蓝不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧，让家的味道更加温馨！🏠💖