炒包菜鸡蛋香肠，一道简单又美味的家常菜🍲！下面就来教大家如何炒这道菜，保证让你一学就会，一做就香！👩🍳
🔥【食材准备】
- 包菜：1颗
- 鸡蛋：2个
- 香肠：2根
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🔥【烹饪步骤】
- 将包菜洗净切成丝，鸡蛋打散备用,香肠切成片。
- 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
- 放入香肠片翻炒至表面微黄,出香味。
- 放入包菜丝翻炒均匀,炒至包菜变软。
- 然后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
🔥【小贴士】
- 炒包菜时，可以加入少许水,使包菜更加鲜嫩。
- 鸡蛋液倒入锅中后，要用锅铲快速翻炒,防止鸡蛋成块。
- 炒包菜鸡蛋香肠时，火候不宜过大,以免烧焦。
🍲【成品展示】炒好的包菜鸡蛋香肠色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，既可以作为早餐搭配粥、馒头，也可以作为午餐、晚餐的主菜，快来试试这道美味的家常菜吧！🌟
🎉祝大家炒包菜鸡蛋香肠成功，享受美食时光！🍴🍳