🍗🥕鸡爪螺丝炒毛豆，家常美味轻松做！
鸡爪螺丝炒毛豆是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳🍳
【食材准备】
- 鸡爪螺丝：500克
- 毛豆：200克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
【烹饪步骤】
- 鸡爪螺丝洗净,放入锅中加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火烧开后转小火煮10分钟，捞出备用。🍖
- 毛豆洗净,去壳备用，青红椒洗净切丝。🌿
- 生姜、蒜瓣分别切成末。🔪
- 热锅凉油,放入生姜、蒜末炒香。🍳
- 加入毛豆翻炒均匀,炒至毛豆表面微微发黄。🌽
- 放入鸡爪螺丝,加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍗
- 加入青红椒丝,炒至断生。🥕
- 最后撒上适量的胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。🌶️
【小贴士】
- 煮鸡爪螺丝时,可以加入一些料酒去腥。
- 毛豆炒制过程中,不宜炒得太久，以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
一道美味的鸡爪螺丝炒毛豆就这样完成了！🎉快快动手尝试一下吧！相信这道菜一定能让你的家人朋友大饱口福！👨👩👧👦🍽️