红辣椒炒蒜瓣怎么炒

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🔥红辣椒炒蒜瓣,家常美味轻松做🌶️

在我国的饮食文化中,辣椒和蒜瓣都是不可或缺的调味品,它们不仅能增加菜肴的香气,还能提升食欲,就让我来教大家如何轻松炒出一道美味可口的红辣椒炒蒜瓣🌶️!

🌟【准备食材】

  • 红辣椒:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 葱:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌟【炒制步骤】1️⃣清洗准备:先将红辣椒和蒜瓣清洗干净,红辣椒去蒂去籽,蒜瓣去皮备用。2️⃣切丁切片:将红辣椒切成小丁,蒜瓣切成薄片,葱切成小段。3️⃣热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,用中小火预热。4️⃣爆香蒜瓣:待油热后,放入蒜瓣,翻炒至蒜瓣微微变黄,散发出香味。5️⃣加入辣椒:将切好的红辣椒丁放入锅中,快速翻炒均匀。6️⃣调味翻炒:加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让辣椒充分吸收调味料的味道。7️⃣出锅装盘:待辣椒炒至断生,蒜瓣香味浓郁时,撒上葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。

🌟【小贴士】

  • 红辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
  • 炒制过程中要大火快炒,以免辣椒炒糊。
  • 蒜瓣不要炒得太久,以免失去香味。

🔥红辣椒炒蒜瓣,简单几步就能完成,既保留了辣椒的鲜辣,又保留了蒜瓣的香气,这道菜色泽诱人,口感鲜美,是一道家常美味佳肴,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🌶️🌶️🌶️