草莓炒冰淇淋卷,是一款既美味又时尚的甜品，下面就来为大家详细介绍一下草莓炒冰淇淋卷的做法吧！🍓🍦
🍓【食材准备】
- 冰淇淋：500克
- 草莓：200克
- 鸡蛋：2个
- 糖粉：适量
- 淀粉：适量
- 植物油：适量
🍦【制作步骤】
- 将草莓洗净,去蒂，切成小块备用。🍓
- 鸡蛋打入碗中,加入适量糖粉，用打蛋器搅拌均匀。🥚
- 在蛋液中加入适量淀粉,继续搅拌均匀。🍳
- 将搅拌均匀的蛋液倒入平底锅中,用中小火慢慢加热，边加热边用铲子不断搅拌，直至蛋液凝固成薄饼状。🍳
- 将凝固的薄饼取出,放在案板上，用擀面杖轻轻擀成薄片。🍳
- 将冰淇淋取出,用勺子挖成小球，放在擀好的薄饼上。🍦
- 将草莓块均匀地铺在冰淇淋上。🍓
- 将薄饼卷起,卷成圆柱状，用刀切成小段。🍦
- 在锅中倒入适量植物油,预热至五成热，将切好的草莓炒冰淇淋卷放入锅中，小火炸至表面金黄。🍦
- 将炸好的草莓炒冰淇淋卷捞出,沥干油分，装盘即可。🍦
🍦【小贴士】
- 在炸草莓炒冰淇淋卷时,油温不宜过高，以免炸糊。🍦
- 可以根据个人口味,在冰淇淋中加入其他水果，如蓝莓、芒果等。🍓
- 炸好的草莓炒冰淇淋卷可以搭配一些巧克力酱、奶油等，口感更佳。🍦
草莓炒冰淇淋卷,口感丰富，酸甜可口，是一道不可多得的甜品，快来动手尝试一下吧！🎉🍓🍦