🌶️🍆茄子青椒素炒怎么炒🍆🌶️
茄子青椒素炒是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面,我就来给大家详细介绍一下茄子青椒素炒的炒制方法。
准备食材：茄子1根、青椒1个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。
- 茄子洗净切成条状，青椒去籽切成条状。🍆🌶️
- 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 将茄子放入锅中翻炒，炒至茄子表面微微发软。🍆
- 接着放入青椒条，继续翻炒均匀。🌶️🍆
- 茄子炒至软熟，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。🌶️🍆
- 出锅前，可以撒上少许葱花增加香气。🌶️🍆
- 一道美味的茄子青椒素炒就完成了！🌶️🍆
炒制茄子青椒素炒时,有几个小技巧需要注意：
- 茄子容易吸油，所以炒茄子时要控制好火候，以免炒糊。🌶️
- 茄子青椒素炒的调料可以根据个人口味适量调整。🍆
- 蒜末的加入可以增加菜肴的香气，不要忘记哦！🌶️
快快动手试试吧，相信这道茄子青椒素炒一定会让你大呼过瘾！🍆🌶️