🐷猪肠炒韭菜，美味家常菜，这样做超好吃！
猪肠炒韭菜是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下猪肠炒韭菜的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 猪肠 200克
- 韭菜 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟烹饪步骤：
将猪肠清洗干净,用面粉和盐反复搓洗，去除异味，然后用清水冲洗干净，切成小段备用。
韭菜洗净,切成小段；生姜、大蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入猪肠段,翻炒至猪肠表面微黄。
倒入料酒,翻炒均匀，去腥增香。
加入韭菜段,快速翻炒均匀。
调入盐和酱油,翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
猪肠炒韭菜炒至断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
猪肠在烹饪前要彻底清洗干净,去除异味。
猪肠炒韭菜要快速翻炒,以免韭菜炒过火变黄。
可以根据个人口味适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🍲美味分享：
猪肠炒韭菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快速制作，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的猪肠炒韭菜！🌟🍲🍲