🍲 腌菜炒腊肉末，家常美味轻松炒制！
腌菜炒腊肉末是一道极具地域特色的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 腊肉末 200克
- 腌菜 150克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
将腊肉末放入碗中,加入少许盐，用手抓匀，腌制10分钟。🥢
腌菜洗净,切成小块；生姜切片，葱花切碎。🥬
热锅倒油,油热后放入姜片爆香。🌶️
加入腌制好的腊肉末,用铲子翻炒均匀，炒至腊肉末变色。🥩
放入腌菜块,继续翻炒均匀。🍽️
加入适量的盐和鸡精,调味。🌶️
炒至腌菜和腊肉末熟透,撒上葱花，翻炒均匀。🌿
出锅前,可根据个人口味加入少许酱油，增加菜肴的色泽。🍃
将炒好的腌菜炒腊肉末盛出,即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
腊肉末在腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
腌菜炒腊肉末时,火候不宜过大，以免炒糊。
调味时,可根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
🍲 腌菜炒腊肉末，简单易学，美味可口，快动手试试吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉