🌶️ 炒广东油豆腐,美味又简单!🍲
广东油豆腐,是一种独具特色的传统小吃,口感鲜嫩,营养丰富,就为大家分享一道炒广东油豆腐的简单做法,保证让你食欲大开!👍
🔥【食材准备】
- 广东油豆腐:适量
- 猪肉:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 青红椒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🍲【炒广东油豆腐做法】
- 将广东油豆腐切成小块,备用。
- 将猪肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用;青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,炒至变色。
- 加入切好的广东油豆腐,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入青红椒丝,炒至断生。
- 淋入少量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲【小贴士】
- 广东油豆腐不宜炒太久,以免口感变硬。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉🎉炒广东油豆腐,美味又简单!快来动手试试吧!相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🍳🍳🌶️