🌶️洋葱炒铁钉螺的简单炒法🌶️
洋葱炒铁钉螺是一道美味可口的家常菜，其鲜美的口感和独特的风味让人回味无穷，下面,我就为大家分享一道简单易学的洋葱炒铁钉螺的做法。
🌟食材准备🌟
- 铁钉螺 500克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 食用油 适量
🌟炒制步骤🌟
1️⃣ 将铁钉螺洗净，用开水焯一下，捞出备用。2️⃣ 洋葱切丝，生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，放入生姜、大蒜爆香。4️⃣ 加入洋葱丝翻炒至微黄。5️⃣ 放入焯好的铁钉螺，加入适量盐、生抽和蒜蓉辣酱，翻炒均匀。6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒至青红椒丝变软。7️⃣ 出锅前，撒上葱花增香,即可享用美味佳肴。
🌟小贴士🌟
- 焯铁钉螺时，可以在水中加入少许盐和料酒,这样可以去除铁钉螺的腥味。
- 炒制过程中，火候不宜过大，以免铁钉螺炒老,口感变差。
- 蒜蓉辣酱可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的辣味。
🌟洋葱炒铁钉螺是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着在家做一下，与家人共享美味时光，祝大家做菜愉快，享受美食！🍽️🥘