蒜苗炒香菇木耳是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家怎么炒这道美味的蒜苗炒香菇木耳🍲。
🌿【准备食材】
- 蒜苗：适量
- 香菇：适量
- 木耳：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
清洗食材：将蒜苗、香菇和木耳清洗干净，去掉根部和杂质，香菇和木耳可以用温水泡发，这样口感会更加鲜嫩。
切配食材：将蒜苗切成小段，香菇切片，木耳撕成小朵，准备好蒜末备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
炒香菇木耳：将香菇和木耳放入锅中，翻炒至香菇出水，木耳变软。
加入蒜苗：将切好的蒜苗放入锅中，快速翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的生抽和盐，根据个人口味调整，翻炒均匀后，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 蒜苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 香菇和木耳泡发后,可以适当缩短炒制时间，以免变烂。
- 如果喜欢蒜香味更浓,可以适当增加蒜末的用量。
蒜苗炒香菇木耳,色泽鲜艳，口感清新，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🍴🌿