腊肉炒黄瓜,美味家常菜🍲
腊肉炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,既保留了腊肉的鲜美，又让黄瓜的清爽口感更加突出，下面就来教大家如何炒出好吃的腊肉炒黄瓜吧！👩🍳
🔥准备食材：
- 腊肉：适量
- 黄瓜：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🌟炒制步骤：
将腊肉切成薄片,黄瓜洗净切成条状，生姜切成丝，蒜末准备好。
热锅凉油,将腊肉放入锅中煸炒至表面微黄，出油。
腊肉炒至微黄后,加入生姜丝和蒜末，翻炒均匀。
接着加入黄瓜条,快速翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。
加入少许老抽上色（可选），翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
腊肉在煸炒前可以用水焯一下,去除多余的盐分和杂质。
炒黄瓜时要快速翻炒,以免黄瓜出水变软。
可以根据个人口味适量调整调料。
腊肉炒黄瓜简单易学,是一道适合家常的菜品，快动手试试吧！🌈
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味的腊肉炒黄瓜，这道菜色泽诱人，口感丰富，是家人朋友聚餐的好选择，赶快动手试试吧！🎉