🌿长山药炒芹菜,家常美味这样做🍲
长山药炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，口感清爽，下面就来教大家如何将这道菜炒得既好看又好吃吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 长山药一根
- 芹菜适量
- 红椒适量（可选）
- 蒜末适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
🌿【烹饪步骤】1️⃣ 长山药去皮洗净，切成细丝，放入水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 芹菜去叶洗净，切成段；红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 放入芹菜段和红椒丝翻炒至断生。5️⃣ 撇去锅中水分，加入长山药丝快速翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上少许葱花增香,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 切好的长山药丝要尽快炒制,以免氧化变黑。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🌿【美味分享】这道长山药炒芹菜，色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜，长山药的甜味与芹菜的清香完美结合，让人食欲大增，无论是作为主菜还是配菜，都是不错的选择哦！🍽️
赶快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的长山药炒芹菜！🎉🌿