🌶️ 熟肉炒圆辣椒——家常美味新尝试 🍲
在这个快节奏的时代,家常菜的制作既要简单快捷,又要美味可口,就给大家分享一道简单又美味的家常菜——熟肉炒圆辣椒。🥳
🍲 准备食材:
- 熟肉(如猪肉、牛肉等)适量
- 圆辣椒适量
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许(可选,用于上色)
🌶️ 炒菜步骤:
切丁准备:先将熟肉切成小丁,圆辣椒去籽切块,大蒜切片,生姜切丝,葱切段备用。🍖🌶️
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和姜丝,炒出香味。🌶️🌶️
炒熟肉:将切好的熟肉丁放入锅中,翻炒至肉丁表面微焦。😋
加入辣椒:接着将切好的圆辣椒块放入锅中,与熟肉一起翻炒。🌶️
调味翻炒:加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,让辣椒和熟肉充分吸收调味料的味道。🍲
上色提香:如果喜欢,可以加入少许老抽,使菜肴颜色更加诱人。🌈
出锅装盘:撒上葱段,翻炒均匀后即可出锅装盘。🌿
🍲 小贴士:
- 熟肉选择自己喜欢的肉类,根据个人口味调整。
- 炒圆辣椒时,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
熟肉炒圆辣椒是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,适合忙碌的上班族和追求健康生活的您,快动手试试吧,保证让您爱不释筷!🥳🍽️