🍲 豆王炒肉的做法，家常菜也能大放异彩！
豆王炒肉,一道简单易做、美味可口的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 豆王（又名四季豆）适量
- 猪里脊肉 200克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤一：准备食材
- 将豆王洗净,切成段；猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。
- 姜蒜切成末,葱切成葱花。
🌟 步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入姜蒜末爆香，再加入豆王翻炒至断生。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 豆王炒肉时,肉片可以提前腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 豆王不宜炒得太久,以免口感变差。
🍲 豆王炒肉，色香味俱佳，简单易做，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的豆王炒肉，让家人和朋友大饱口福！🎉🎉🎉