雨润香肠炒辣椒做法

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🌧️雨润香肠炒辣椒,美味家常菜的做法分享!

雨润香肠炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜香,辣而不燥,非常适合在寒冷的雨天享用,下面,就让我来为大家分享这道菜的制作方法吧!🍲

🌟食材清单:

  • 雨润香肠 2根
  • 辣椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜 适量
  • 青蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🌟制作步骤:

  1. 香肠洗净,切成薄片;辣椒洗净,去籽切片;青蒜洗净,切成段;生姜切成末。

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。

  3. 加入香肠片,翻炒均匀至香肠表面微焦。

  4. 放入辣椒片,继续翻炒至辣椒断生。

  5. 加入生抽、老抽,翻炒均匀。

  6. 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。

  7. 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。

🌟小贴士:

  • 香肠片不宜炒得太久,以免口感变硬。
  • 辣椒可以根据个人口味适量增减。
  • 青蒜的加入可以增加菜肴的香气。

🍲雨润香肠炒辣椒是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调料的搭配,就能做出美味的佳肴,在雨天,来一盘热气腾腾的雨润香肠炒辣椒,不仅能驱散寒意,还能让味蕾得到满足,赶快动手试试吧!🍲🌧️