🌧️雨润香肠炒辣椒,美味家常菜的做法分享!
雨润香肠炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜香,辣而不燥,非常适合在寒冷的雨天享用,下面,就让我来为大家分享这道菜的制作方法吧!🍲
🌟食材清单:
- 雨润香肠 2根
- 辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
香肠洗净,切成薄片;辣椒洗净,去籽切片;青蒜洗净,切成段;生姜切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
加入香肠片,翻炒均匀至香肠表面微焦。
放入辣椒片,继续翻炒至辣椒断生。
加入生抽、老抽,翻炒均匀。
调入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士:
- 香肠片不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 辣椒可以根据个人口味适量增减。
- 青蒜的加入可以增加菜肴的香气。
🍲雨润香肠炒辣椒是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调料的搭配,就能做出美味的佳肴,在雨天,来一盘热气腾腾的雨润香肠炒辣椒,不仅能驱散寒意,还能让味蕾得到满足,赶快动手试试吧!🍲🌧️