🍲炒藕尖牛肉，美味又营养，快来学学怎么做吧！🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道美味又营养的家常菜——炒藕尖牛肉。🍲
🍃食材准备：🍃
- 牛肉 200克
- 藕尖 300克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌟烹饪步骤：🌟
- 将牛肉切成薄片，加入适量生抽、老抽、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 藕尖洗净切成段,青红椒洗净切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入藕尖和青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍴烹饪小贴士：🍴
- 牛肉切片时，可以用料酒、生抽、淀粉腌制一下,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 藕尖要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。
🍲炒藕尖牛肉，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，赶快动手试试吧！🍲🍲🍲
祝大家做菜愉快，美食享用！😊🍽️