🍗🥔 鸡胸炒土豆——美味又简单的家常菜
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜来慰藉自己的味蕾，就让我来给大家分享一道超级简单又好吃的家常菜——鸡胸炒土豆。👩🍳🍳
我们来准备一下食材,这道菜的主要食材是鸡胸肉和土豆，再搭配一些简单的调味料，就能做出美味的佳肴，所需食材如下：
- 鸡胸肉 2块
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
我们来详细讲解一下这道菜的制作步骤：
准备食材：将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟；土豆去皮切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒鸡胸肉：将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，用中火快速翻炒至变色，炒至肉片表面微微焦黄即可出锅备用。
炒土豆：锅中留少许油，放入土豆片，用中火翻炒至土豆片表面微黄。
调味：将炒好的鸡胸肉重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🎉 这样一道简单又美味的鸡胸炒土豆就完成了！🎉
这道菜不仅制作简单,而且营养丰富，鸡肉低脂高蛋白，土豆富含膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友们，这道菜色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲