🌿花椒炒莴苣丝，美味家常菜🍲
莴苣丝是一道简单又美味的家常菜,搭配花椒的独特香气，更是让人食欲大增，就让我来为大家分享花椒炒莴苣丝的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩🍳
🌿食材准备：
- 莴苣 1根
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣ 莴苣洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩味，捞出后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍃
2️⃣ 干辣椒剪成小段，大蒜切片备用。🌶️
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入花椒和干辣椒炒香。🌶️🌶️
4️⃣ 放入蒜片爆香，然后加入莴苣丝快速翻炒均匀。🍳
5️⃣ 加入生抽调味，翻炒均匀。🍲
6️⃣ 根据个人口味，适量加入盐，翻炒均匀后即可出锅。🌟
🌿小贴士：
1️⃣ 莴苣丝浸泡在盐水中可以去除苦涩味，使口感更佳。
2️⃣ 花椒和干辣椒的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加。
3️⃣ 炒莴苣丝时，火候要大，快速翻炒，以免莴苣丝炒得太老。
4️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入一些醋，增加口感。
花椒炒莴苣丝是一道简单易学的家常菜,口感清爽，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味可口的花椒炒莴苣丝，快快动手尝试一下吧！🎉🎉