🌶️🥦🌽🥕🍄🌶️炒🥦，这是一道简单又美味的家常菜，这道菜主要食材是秋芸豆和辣椒，再配以葱姜蒜等调料，口感鲜美，营养丰富，秋芸豆是秋季的时令蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素 C、维生素 E、钾、镁、钙等营养成分，具有健脾养胃、清热解毒、利水消肿等功效，辣椒则含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、辣椒素等营养成分，具有开胃消食、温中散寒、促进血液循环等功效，这道菜将两种食材搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富，是秋季餐桌上的一道佳品。
🍄准备食材：
秋芸豆 300 克、红辣椒 2 个、绿辣椒 2 个、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量。
🌶️制作步骤：
将秋芸豆洗净,去两端，切成小段，放入开水中焯水 3 分钟，捞出沥干水分备用。
将红辣椒和绿辣椒去籽,洗净，切成小段备用。
葱姜蒜洗净,切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
放入红辣椒和绿辣椒段煸炒 2 分钟，至辣椒变软。
放入秋芸豆段煸炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续煸炒 3 分钟，至秋芸豆熟透。
出锅前加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
🍄温馨提示：
秋芸豆一定要焯水,去除豆腥味和毒素，焯水时间不宜过长，否则会影响口感。
炒秋芸豆时要多放油,这样可以使秋芸豆更加酥脆可口。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,如果不能吃辣，可以少放一些辣椒。
🌶️这道辣椒炒秋芸豆，口感鲜美，营养丰富，是秋季餐桌上的一道佳品，它不仅美味可口，而且制作简单，适合家庭制作，如果你也喜欢吃秋芸豆，不妨试试这道辣椒炒秋芸豆吧！
🍄🌶️秋芸豆的营养价值
🍄秋芸豆是一种常见的蔬菜，也是一种药食同源的食物，秋芸豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾养胃、清热解毒、利水消肿等功效。
🌶️辣椒的营养价值
🌶️辣椒是一种常见的蔬菜，也是一种药食同源的食物，辣椒含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、辣椒素等营养成分，具有开胃消食、温中散寒、促进血液循环等功效。
🥦🥕🥒🥔这道菜的制作方法简单易学，而且口感鲜美，营养丰富，秋芸豆中含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，具有健脾养胃、清热解毒、利水消肿等功效，辣椒中含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、辣椒素等营养成分，具有开胃消食、温中散寒、促进血液循环等功效，这道菜将两种食材搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富，是秋季餐桌上的一道佳品。
🥦🥕🥒🥔在制作这道菜时，需要注意以下几点：
🥦1. 秋芸豆一定要炒熟，否则会引起中毒。
🥕2. 辣椒的辣度可以根据个人口味调整，如果不能吃辣，可以少放一些辣椒。
🥒3. 这道菜中加入了生抽和盐，所以在炒制过程中不需要再加入过多的盐，以免影响口感。
🥔4. 这道菜中加入了食用油，所以在炒制过程中不需要再加入过多的油，以免过于油腻。
🥦🥕🥒🥔这道辣椒炒秋芸豆是一道简单易学、美味可口、营养丰富的家常菜，它不仅适合家庭制作，也适合在餐馆中供应，如果你喜欢吃秋芸豆和辣椒，不妨试试这道辣椒炒秋芸豆，相信你一定会喜欢上它的口感和味道。