🌿庵埠薄荷炒冰,夏日清凉新选择🍨
夏日炎炎，一杯清凉的炒冰总能让人瞬间降温，就为大家介绍一道来自广东潮汕地区的特色甜品——庵埠薄荷炒冰。🌞
🌿【材料准备】
- 新鲜薄荷叶：适量
- 红糖：适量
- 冰块：适量
- 水果（如西瓜、芒果等）：适量
- 炒冰机：一台
🌿【制作步骤】1️⃣ 将新鲜薄荷叶洗净，沥干水分，备用。🍃2️⃣ 在锅中加入适量的水，放入红糖，用中小火慢慢熬煮至红糖完全溶解。🍬3️⃣ 将熬好的红糖水过滤，去除杂质，备用。🍵4️⃣ 将薄荷叶放入搅拌机中，加入适量的红糖水，搅拌均匀。🍹5️⃣ 将搅拌好的薄荷水倒入炒冰机中，加入适量的冰块。🍨6️⃣ 启动炒冰机，等待一段时间，直到薄荷水凝固成冰。🌟7️⃣ 将凝固的薄荷冰取出，放入碗中，根据个人口味加入切好的水果。🍉8️⃣ 倒入适量的红糖水，搅拌均匀，即可享用。🍵
🌿【小贴士】
- 薄荷的用量可以根据个人口味调整,喜欢薄荷味重的可以多放一些。
- 红糖水不宜熬煮过久，以免糖分过多,影响口感。
- 水果的选择可以根据个人喜好，可以是西瓜、芒果、草莓等。
🌿【庵埠薄荷炒冰，以其独特的薄荷清香和清凉口感，成为了夏日消暑的佳品，制作简单，口感清新，快来尝试一下吧！🍨🌿