🍚 蒸锅炒糯米饭怎么炒好吃 🍚
糯米饭,作为一种传统的美食，深受人们喜爱，尤其是蒸锅炒糯米饭，更是让人回味无穷，如何炒出一锅美味的蒸锅炒糯米饭呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤫
我们要准备好以下食材：糯米、五花肉、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油等。
准备糯米：将糯米提前浸泡4小时，然后蒸熟备用，这样炒出来的糯米饭会更加松软可口。
准备五花肉：将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。
准备青红椒：将青红椒洗净，切成丝备用。
准备葱、姜、蒜：将葱、姜、蒜切成末备用。
我们开始炒制：
热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的五花肉片，煸炒至肉片变色，捞出备用。
炒配料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒均匀。
放糯米：将蒸好的糯米倒入锅中，用铲子翻炒均匀，让糯米均匀裹上油和调料。
炒熟：加入适量的生抽、老抽、盐、糖、蚝油等调料，继续翻炒均匀，直至糯米炒熟。
出锅：撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这样,一锅美味的蒸锅炒糯米饭就炒好了！🎉
注意事项：
糯米要提前浸泡,这样炒出来的糯米饭才会更加松软。
肉片要腌制一下,这样炒出来的肉片更加入味。
炒糯米饭时,火候要掌握好，避免炒糊。
调料可以根据个人口味适量增减。
就动手试试吧！相信你一定能炒出一锅美味的蒸锅炒糯米饭！🍲🍲🍲