🍲 炒猪皮炒白菜，家常美味,简单易学！
🌟 猪皮炒白菜，一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲 【食材准备】
- 猪皮：适量
- 白菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 【制作步骤】
- 将猪皮清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，去除异味，焯水后捞出，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 将白菜洗净，切成条状；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜炒香。
- 加入猪皮，翻炒均匀,炒至猪皮表面微黄。
- 加入白菜、青红椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀,让食材充分吸收调味料的味道。
- 炒至白菜变软，猪皮熟透,即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 猪皮焯水可以去除异味,使菜肴更加美味。
- 猪皮炒白菜的火候要适中,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟 炒猪皮炒白菜，简单易学，美味可口，快动手试试吧！🍲🍲🍲