炒河虾洋葱芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌟【食材准备】
- 河虾：200克
- 洋葱：1个
- 芹菜：2根
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 植物油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将河虾去壳去肠线,清洗干净，沥干水分备用。
- 洋葱切丝,芹菜切段，蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 加入河虾,翻炒至河虾变色，加入料酒去腥。
- 接着加入洋葱丝和芹菜段,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀，让调料充分附着在食材上。
- 炒至河虾和蔬菜都熟透,汤汁收浓，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 河虾要提前清洗干净,去壳去肠线，这样口感更佳。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持食材的鲜嫩。
- 洋葱和芹菜不要炒得太久,以免失去营养和口感。
🌟【成品展示】炒好的河虾洋葱芹菜色泽鲜艳，味道鲜美，是一道家常菜中的佳品，无论是作为主菜还是配菜，都非常适合，快动手试试吧，保证你会有满满的成就感！
🍲【温馨提示】这道菜适合夏季食用，清热解暑，营养丰富，搭配米饭或面食都是不错的选择，快来享受美食的同时，也为家人带来健康吧！