🌿韭菜炒猪肉腊肠——家常美味炒菜教程🍲
🌿韭菜炒猪肉腊肠是一道非常经典的家常菜，简单易做，味道鲜美，下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🍳【食材准备】
- 韭菜：200克
- 猪肉：150克
- 腊肠：2根
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将韭菜洗净，切成3厘米长的段；猪肉切成薄片；腊肠切成薄片；生姜切丝；蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入姜丝和蒜末炒香。
- 将猪肉片放入锅中翻炒至变色,再加入腊肠片翻炒均匀。
- 然后加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油调味,继续翻炒均匀。
- 炒至韭菜变软,即可出锅装盘。
🌿【烹饪小贴士】
- 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 猪肉片和腊肠片可以提前用料酒、盐、酱油腌制一下,味道更鲜美。
- 如果喜欢辣味,可以在炒菜时加入适量的辣椒。
🍲韭菜炒猪肉腊肠是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲🌿