🍅🥩番茄炒现成牛肉,简单美味,快来学学吧!
番茄炒现成牛肉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族,下面,就让我来为大家详细介绍一下番茄炒现成牛肉的做法吧!
🌶️食材准备:
- 番茄2个
- 现成牛肉适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油适量
🍅制作步骤:
将番茄洗净,切成小块备用,现成牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉和少量食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色,取出备用。
另起锅,加入少量食用油,放入番茄块,翻炒至番茄出汁。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可出锅。
🍅小贴士:
番茄炒牛肉时,可以适当加入一些清水,使汤汁更加鲜美。
现成牛肉的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
番茄炒牛肉时,火候不宜过大,以免烧焦。
番茄炒现成牛肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的番茄炒牛肉!🥳🍅🥩