🐷猪肝炒子姜，美味又简单，让你一尝难忘！
猪肝炒子姜是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面就来教大家如何炒出一道美味的猪肝炒子姜！
🍲【食材准备】
- 猪肝 300克
- 子姜 200克
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 子姜洗净，切成薄片；青红椒洗净，去籽切片。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末炒香。4️⃣ 放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色。5️⃣ 加入子姜片和青红椒片，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的生抽和盐，调味后翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上一些葱花，增加香味。
🍲【小贴士】1️⃣ 猪肝要提前腌制，这样炒出来的猪肝更加鲜嫩。2️⃣ 猪肝和子姜要快速翻炒，以免炒老。3️⃣ 可以根据个人口味调整生抽和盐的用量。
🌈【成品展示】一道色香味俱佳的猪肝炒子姜就完成了！👍猪肝鲜嫩可口，子姜辣中带甜，两者搭配在一起，口感丰富，让人回味无穷，赶快动手试试吧，保证让你一尝难忘！🎉🎉🎉