🍳 鸡蛋碎炒蘑菇，美味又营养,可以放心享用！
在我们的日常生活中，美食总是让人垂涎欲滴，我要向大家推荐一道简单又美味的家常菜——鸡蛋碎炒蘑菇。🍄🍳
我们来聊聊这道菜的营养价值。👩⚕️ 鸡蛋是优质的蛋白质来源，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康大有裨益，而蘑菇则富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有增强免疫力、降低血压等功效，这两者结合，既美味又营养,非常适合追求健康生活的朋友们。
鸡蛋碎炒蘑菇可以吃吗？🤔 当然可以！这道菜的做法简单，口感鲜美，是一道老少皆宜的家常菜，下面,我就来给大家分享一下这道菜的做法。
【食材】
- 鸡蛋 2个
- 蘑菇 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【做法】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,打散备用。
- 蘑菇洗净切片，青红椒切丝,葱花切碎。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油，加入葱花炒香，然后加入蘑菇片和青红椒丝,翻炒均匀。
- 待蘑菇炒至软熟，加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量盐调味即可。
🍽️ 鸡蛋碎炒蘑菇出锅啦！金黄的鸡蛋与鲜嫩的蘑菇完美结合，再加上青红椒的点缀，色彩鲜艳，香气扑鼻。😋 这道菜不仅美味，而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手。
鸡蛋碎炒蘑菇是一道既美味又营养的家常菜，可以放心享用，快来尝试一下吧！🥰